apakah asam askorbat mempunyai sifat memutar bidang polarisasi?
Kimia
iskaazkahazizah
Pertanyaan
apakah asam askorbat mempunyai sifat memutar bidang polarisasi?
1 Jawaban
-
1. Jawaban robysbe
Ya dapat. Karena asam askorbat mempunyai atom C kiral (Yaitu atom C yang mengikat 4 gugus yang berbeda). Sehingga dapat mempunyai sifat dapat memutar bidang cahaya terpolarisasi.