arti surfaktan itu apa ?

surfaktan adalah molekul yang memiliki gugus polar hidrofilik dan gugus nonpolar lipofilik sekaligus

Surfaktan merupakan molekul yang memiliki gugus polar yang suka air(hidrofilik) dan gugus non polar yang suka minyak (lipofilik) sekaligus, sehingga dapat mempersatukan campuran yang terdiri dari minyak dan air.Surfaktan ialah bahan aktif permukaan, yang bekerja menurunkan tegangan permukaan cairan, sifat aktif ini diperoleh dari sifat ganda molekulnya. 

Semoga membantu..