cara pengolahan kue lumpur kentang

adonan pertama: Kukus kentang,lalu haluskan. kemudian masak santan dengan air hingga mendidih,lau dinginkan sejenak.usai dingin campurkan kentang kukus tadi dgn santan lalu blender hingga lembut.

adonan kedua: campurkan gula dan telor lalu kocok hingga berwarna putih.usahakan jgn sampai adonan berbusa dan mengembang.stlh itu tambahkan tepung terigu sikit demi sedikit sambil dikocok. lalu tambahkn vanili dna margarin,kocok sbntr dan sishkan.

3.campur adonan pertama dan kedua,kocok hingga benarbenar tercampur rata,lalu siap dicetak.

Terakhir panggang adonan menggunakan api kecil,jgn lupa ditutup agar matang merata,bisa ditambahkan topping diatasnya. tunggu sampai matang lalu sajikan